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Schwarzer Pfeffer hat einen aromatischen Geschmack mit angenehmer Schärfe. Santa Maria Schwarzer Pfeffer eignet sich für alle Arten der Küche und als Tafelgewürz. Schwarzer Pfeffer wird durch das Pflücken halbreifer Beeren der Pfefferpflanze Piper Nigrum gewonnen. Die gepflückten Beeren werden zum Fermentieren und Trocknen in die Sonne gelegt. Der Vorgang dauert etwas mehr als eine Woche.
Schwarzer Pfeffer.
| Herkunftsort | Schweden |
|---|---|
| Abtropfgewicht | 0 g |
| Nettofüllmenge | 31 g |
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