Beschreibung

Zimt ist ein süßes und aromatisches Gewürz, das perfekt zu Gebäck und Desserts passt. Zusammen mit anderen Gewürzen eignet sich Santa Maria-Zimt auch gut für Geflügel und Fleisch. Zimt ist eines der ältesten Gewürze, die wir verwenden, und stammt aus der Rinde des Zimtbaums. Es gibt verschiedene Arten von Zimt, aber der von Santa Maria verwendete Zimt stammt aus Indonesien und heißt Cinnamomum Burmanii. Dank seines vollmundigen Geschmacks, der beim Backen erhalten bleibt, ist er die beliebteste Zimtsorte.