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Pyramidbageriet Dala Järna Sauerteig-Knäckebrot ist ein kerniges, ballaststoffreiches Knäckebrot das sich aus 16% frischen echten Sauerteig, 100% Vollkornprodukte und 15% Ballaststoffe zusammen setzt. Wie alle Pyramid Knäckebrote wird auch das Dala Järna Sauerteig-Knäckebrot in einem mit Kiefernholz befeuerten Ofen gebacken – so erhhält es neben dem typisch säuerlichen Geschmack von Sauerteig noch mal ganz besondere, charakteristische Geschmacksnoten. Dieses Knäckebrot passt hervorragend zu salzigen und geräucherten Beilagen. Ebenso zu würzigen Pasteten und Käsesorten sowie anderen herzhaften Aufschnitten.
ROGGENvollkornmehl 78%, frischer Sauerteig (ROGGEN) 16%, Wasser, Hefe, Salz, GERSTENMALZ
Enthält: Gerste, Roggen
Nährwerte pro 100 g
| Brennwert kj | 1448 kJ |
|---|---|
| Brennwert kcal | 346 kcal |
| Fett | 2 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,4 g |
| Kohlenhydrate | 65 g |
| davon Zucker | 0,9 g |
| Ballaststoffe | 16 g |
| Eiweiß | 8,9 g |
| Salz | 1,3 g |
| Herkunftsort | Schweden |
|---|---|
| Abtropfgewicht | 0 g |
| Nettofüllmenge | 500 g |
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