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Ein ungesüßtes und mittelgrobes klassisches Brot in etwas dünneren Scheiben. Gebacken mit eigenem Sauerteig aus Roggenvollkornmehl, Rapsöl und Meersalz. Für den guten Geschmack lange fermentiert und im Steinofen gebacken.
WEIZENmehl*, Wasser, gesiebtes ROGGENmehl*, Sirup**, ROGGENvollkornsauerteig*, Rapsöl, WEIZENGLUTEN, Salz, Hefe.
*Schwedisches Rohmaterial
**hauptsächlich schwedisches Rohmaterial.
Enthält: Roggen, Weizen
Nährwerte pro 100 g
| Brennwert kj | 1050 kJ |
|---|---|
| Brennwert kcal | 250 kcal |
| Fett | 1,5 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | < 0,1 g |
| Kohlenhydrate | 50 g |
| davon Zucker | 3 g |
| Ballaststoffe | 2,9 g |
| Eiweiß | 8 g |
| Salz | 0,9 g |
| Herkunftsort | Schweden |
|---|---|
| Nettofüllmenge | 700 g |
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